题目详细解析：选项A：正确。碳水化合物是人体的主要能量来源，通常应占总能量的50%~60%，这是一个被广泛接受的营养建议。选项B：错误。碳水化合物的比例低于标准建议的范围，不符合常规的营养需求。选项C：错误。脂肪一般应占总能量的20%-30%，而不是30%-40%。过多的脂肪摄入可能导致心血管疾病。选项D：错误。蛋白质通常应占总能量的10%-15%，而不是30%-40%。过多的蛋白质摄入可能对肾脏造成压力。选项E：错误。成人每天进食的碳水化合物量应根据个体的身体状况和活动水平进行调整，没有固定的数值。题目考察知识点分析： 此题主要考察了营养学的基础知识，特别是各种营养素在总能量中所占的比例。题目考察知识点扩展： 在实际饮食中，我们需要根据个体的身体状况、活动水平和健康目标来调整营养素的摄入比例。例如，对于运动员和重度劳动者，他们可能需要更多的碳水化合物来提供能量；而对于需要控制体重或患有某些慢性疾病的人，可能需要降低脂肪的摄入量。