选项A：急性胰腺炎主要表现为剧烈的腹痛，尤其是在进食油腻食物后，但它不会导致停止排气和排便。因此，这不是正确答案。选项B：急性胃炎可能会在进食后引起上腹部疼痛和呕吐，但它也不会导致停止排气和排便。因此，这不是正确答案。选项C：粘连性肠梗阻是由于手术后腹膜粘连导致的肠道梗阻。在这种情况下，患者会出现腹痛、呕吐、停止排气和排便等典型的肠梗阻症状。因此，这是正确答案。选项D：胃溃疡并幽门梗阻可能会导致腹痛和反复呕吐，但它通常不会导致停止排气和排便。因此，这不是正确答案。选项E：急性胆囊炎通常会导致右上腹痛，但它不会导致停止排气和排便。因此，这不是正确答案。题目考察知识点分析：这道题主要考察了对肠梗阻的理解，包括其症状、原因和诊断。题目考察知识点扩展：肠梗阻是一种常见的急腹症，主要由于肠道的通道被物理性阻塞。它可以由肠套叠、肠扭转、肠内异物或肠道粘连等多种原因引起。如果不及时治疗，肠梗阻可能导致肠道穿孔、感染和坏死等严重并发症。