选项A：维生素C主要在小肠上段被吸收，然后分布到全身各部位，切除回肠对其影响不大，所以A选项错误。选项B：维生素B6的吸收部位主要在空肠内，虽然本题患者切除了一部分小肠，但并未切除空肠，所以B选项错误。选项C：维生素D与脂肪一起从食物中吸收，吸收部位主要在空肠与回肠，切除回肠对其影响不大，所以C选项错误。选项D：维生素B12是在回肠被吸收的，当患者切除小肠（包含回肠）时，会影响到维生素B12的吸收，所以D选项正确。选项E：十二指肠和空肠是动物吸收维生素E的主要部位，切除回肠对其影响不大，所以E选项错误。题目考察知识点分析：这道题目主要考察了营养学中的维生素吸收部位的知识。对于临床医生来说，理解各种营养素在人体内的吸收、利用和排泄过程，是非常重要的。题目考察知识点扩展：除了维生素的吸收部位，不同营养素的吸收部位也是一个重要的考察点。例如，脂肪主要在小肠被吸收，蛋白质在胃和小肠被分解吸收，碳水化合物主要在小肠被分解吸收等。理解这些知识点，有助于我们更好地理解人体的营养需求和营养摄取过程，为临床医生提供营养治疗的依据。