选项A：晚餐碳水化合物摄入过多，会使得血糖升高，但不是Somogyi效应的原因。Somogyi效应是由于夜间低血糖引发的反跳性高血糖，与晚餐碳水化合物摄入量无直接关系。选项B：这是正确答案。Somogyi效应是由于夜间未被察觉的低血糖，导致体内胰岛素拮抗激素分泌增加，从而引发的反跳性高血糖。这种情况多发生在使用胰岛素治疗的糖尿病患者。选项C：夜间肝脏葡萄糖产生过多，会导致血糖升高，但并非Somogyi效应的原因。Somogyi效应的关键在于夜间的低血糖和随后的反跳性高血糖。选项D：清晨胰岛素作用不足，虽然会导致血糖升高，但并非Somogyi效应的原因。Somogyi效应的关键在于夜间的低血糖和随后的反跳性高血糖。选项E：清晨胰岛素拮抗激素增多，虽然会导致血糖升高，但并非Somogyi效应的原因。Somogyi效应的关键在于夜间的低血糖和随后的反跳性高血糖。题目考察知识点分析：这道题主要考察了Somogyi效应的概念及其原因，即夜间曾有低血糖，导致体内胰岛素拮抗激素分泌增加，从而发生低血糖后的反跳性高血糖。题目考察知识点扩展：Somogyi效应是一种在糖尿病患者中可能出现的情况，特别是在使用胰岛素治疗的患者中。为了避免这种情况，需要适当调整胰岛素的使用时间和剂量，避免夜间出现低血糖。如果患者经常出现早晨空腹血糖高，应该考虑是否存在Somogyi效应，并进行相应的调整。