选项A：2021年10月12日，根据预产期的计算方法，是在末次月经的第一天加9个月再加7天，这样计算出来的日期是2021年10月19日，而不是2021年10月12日，所以选项A错误。选项B：2021年10月19日，根据预产期的计算方法，是在末次月经的第一天加9个月再加7天，这样计算出来的日期正好是2021年10月19日，所以选项B正确。选项C：2021年11月12日，这个日期已经超过了正确的预产期，所以选项C错误。选项D：2021年11月13日，这个日期已经超过了正确的预产期，所以选项D错误。选项E：2021年11月19日，这个日期已经超过了正确的预产期，所以选项E错误。题目考察知识点分析：这道题主要考察了预产期的计算方法，这是妇产科的基础知识，对于医学生和临床医生来说，掌握预产期的计算方法非常重要。题目考察知识点扩展：预产期的计算是妇产科的常用技能，它可以帮助医生预测孕妇的分娩时间，从而进行妊娠期的管理和分娩的安排。此外，预产期的计算也是评估胎儿发育情况的重要依据。