单选题

有关结合酶概念正确的

A

酶蛋白决定反应性质

B

辅酶与酶蛋白结合才具有酶活性

C

辅酶决定酶的专一性

D

酶与辅酶多以共价键结合

E

体内大多数脂溶性维生素转变为辅酶

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答案
正确答案:B
解析

酶蛋白和辅助因子结合形成的复合物称为全酶,只有全酶才有催化作用。辅酶是指与脱辅酶结合比较松弛的小分子有机物质,通过透析方法可以除去;辅基是以共价键结合。酶蛋白决定反应的特异性,辅酶决定反应的种类与性质。故选B。

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