沙门菌属食物中毒致病
肠炎、猪霍乱、鸭沙门菌
猪伤寒、鼠伤寒、肠炎沙门菌
猪伤寒、火鸡、鸭沙门菌
牛伤寒、肠炎沙门菌、鼠伤寒沙门菌
猪霍乱、鼠伤寒、肠炎沙门菌
沙门菌属是肠杆菌科,是寄生于人和动物肠道的革兰阴性杆菌。常引起食物中毒的细菌有鼠伤寒、猪霍乱、肠炎沙门菌。故选E。
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