A．丙氨酸和谷氨酰胺
B．谷氨酸和丙氨酸
C．瓜氨酸和精氨酸
D．半胱氨酸和瓜氨酸
E．组氨酸和赖氨酸
氨在血液中的主要运输形式是
氨在体内的运输主要有丙氨酸和谷氨酰胺两种形式。故选A。
氨在肝中合成尿素的主要中间物质是
正常情况下，体内的氨主要在肝中通过鸟氨酸循环合成尿素而解毒。首先，氨和二氧化碳在ATP参与下经酶催化、合成氨基甲酰磷酸，后者与鸟氨酸缩合生成瓜氨酸。瓜氨酸再与另一分子氨（由天冬氨酸供给）结合生成精氨酸，精氨酸在肝精氨酸酶的催化下水解生成尿素和鸟氨酸。鸟氨酸再重复上述反应。每循环一次便将2分子氨和1分子二氧化碳变成1分子尿素。故选C。