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2020年口腔助理医师备考资料(辐射灭菌法的优点和缺点)

环球网校·2019-12-27 15:17:52浏览113 收藏56
摘要 为了帮助各位考生能够顺利备考2020年口腔助理医师考试,环球网校小编为大家搜集整理了关于“辐射灭菌法的优点和缺点”的备考资料。2020年口腔助理医师考试已经离我们越来越近了,希望各位考生能够保持一个良好的备考状态,全力以赴迎接即将到来的2020年口腔助理医师考试。

各位考生可以点击 免费预约短信提醒,及时获取报名时间、成绩查询等2020年口腔助理医师考试相关动态。关于“辐射灭菌法的优点和缺点”是许多考生想要了解的内容,小编为大家整理了以下内容:

辐射灭菌法的原理就是辐射灭菌是通过核射线照射后,微生物中的化学物质发生了变化,使细胞活性丧失,从而达到灭菌的目的。辐射灭菌法的辐射源分别为60Co 或137Cs的γ射线,X射线(能级≤5MeV),加速电子(能级≤10MeV)。

1.辐射灭菌法的优点

(1)辐射杀菌技术射线穿透力强,可对预先包装好的产品通过剂量控制和辐照工艺进行均匀彻底处理,辐照过程较易控制。

(2)可以在不破坏商品包装和保护食品原有性状的条件下,杀灭产品中的致病菌和寄生虫,消除在产品生产和制备过程中可能出现的交叉污染问题。

(3)辐照处理是“冷加工”,在常温下进行,不会引起内部温度的升高,可以较好地保持对产品不造成影响。

2.辐射灭菌法的缺点

(1)投资大:需专门设备来产生辐射线(辐射源),并提供安全防护措施,以保证辐射线不泄露。

(2)高剂量辐照下感官性状的不良变化。

(3)接受性:由于各国的历史、生活习惯及法规差异,目前世界各国允许辐照的食品种类仍差别较大,多数国家要求辐照食品在标签上要加以特别标注。

以上就是小编为各位考生整理的关于2020年口腔助理医师考试“辐射灭菌法的优点和缺点”的内容,各位考生一定要保持一个良好的备考状态,认真备考2020年口腔助理医师考试,坚持不懈,继续加油,小编也提前祝大家2020年口腔助理医师考试都可以成功!更多考试动态了解,请持续关注环球网校。

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