自学考试《药用植物学》基础知识(3)

　　四、花转自环 球 网 校edu24ol.com

　　花的组成部分：

　　完全花----在同一朵花中同时具备花萼、花冠、雄蕊和雌蕊的花。

　　不完全花----缺少其中某一部分的花。

　　花的用途

　　(1)对植物来讲是植物的繁殖器官，起着产生种子以繁衍后代的作用。

　　(2)对人类来讲

　　欣赏，如大红花、鸡冠花、跳舞兰等;提取芳香油，如茉莉花、代代花、白兰花等，可用于熏茶熏烟或作香水等;食用，如金针菜、花椰菜，桂花、玫瑰花还可作桂花糕等糕点;染料，如凤仙花;酿蜜，如荔枝花、鸭脚木花;

　　药用：金银花、鸡蛋花、木棉花、红花、玉米须、菊花、松花粉等。

　　五、果实与种子

　　果实的形成：由子房发育而成。

　　种子形成：由胚珠发育而成。

　　真果----是指纯由子房发育而成的果实。如桃、李等。

　　假果----除子房外，还有花的其它部分(如花托、花被等)和子房一起形成的果实。如梨、苹果、桑椹等。

　　果实和种子的用途

　　(1)对植物来讲

　　果实和种子是植物的繁殖器官，也是贮藏有机化合物的地方之一。

　　果实还有帮助散播种子的功能，例如色彩艳丽、甜而多汁的果实，常吸引动物来吃，借机把种子散播出去。

　　(2)对人类来讲

　　是人类最重要的粮食，如水稻、小麦、玉米、板栗等;

　　是人类喜爱的水果，如龙眼、荔枝、橙、柚、香蕉、菠萝、苹果、梨、枇杷、黄皮、柿、草莓、葡萄等;

　　是人类非常重要的蔬菜，如南瓜、冬瓜、丝瓜、水瓜、苦瓜、番茄、木瓜、豆角等;

　　果实和种子的用途

　　是人类最重要的粮食，如水稻、小麦、玉米、板栗等;

　　是人类喜爱的水果，如龙眼、荔枝、橙、柚、香蕉、菠萝、苹果、梨、枇杷、黄皮、柿、草莓、葡萄等;

　　是人类非常重要的蔬菜，如南瓜、冬瓜、丝瓜、水瓜、苦瓜、番茄、木瓜、豆角等;

　　油料植物，如花生、油菜、油茶、蓖麻、油桐、棉籽油等;

　　饮料植物，如可可、咖啡、罗汉果等;

　　染料植物，如黄栀子等;

　　纤维植物，如棉花、椰子等;淀粉植物，如板栗、向日葵、南瓜(籽)等;

　　芳香植物，如八角茴香、柠檬等;

　　观赏植物，如年桔、吊瓜、五代同堂等。

　　是人类治疗与预防疾病的重要药材：枸杞、妇女贞、八角、连翘、橘红、陈皮等;杏仁、桃仁、马钱子、决明子、路路通、罗汉果等。

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