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湖南凤凰农村小学营养午餐“缩水”问题备受社会关注。而最早通过微博为孩子们反映问题的支教老师，是浙江嘉兴学院大三学生梁栩晔。这位20岁姑娘和其他老师的简单心愿是：“让孩子有充足营养成长”。
梁栩晔是浙江省嘉兴学院对外汉语专业的大学生。2012年10月，她休学一年的申请获批，来到湖南省凤凰县腊尔山镇所德小学支教。
尽管对贫困有所心理准备，但现状还是令她吃惊。10月的山里就该穿棉袄了，可孩子们缺少冬衣棉鞋，窗户也没玻璃。老师也只有一日两餐、没午餐，没水喝。
最令她和其他老师担忧的是，由国家补贴每人3元的“营养午餐”，有“缩水”之嫌――孩子的午餐一般是200毫升的学生奶搭配火腿肠或者小面包，面包大小类似于常见的达利园小面包。有时，供货商会误送巴掌大小的面包片，有时，送餐车索性“爽约”，孩子们只能饿着。
起初，老师们打电话给相关机构反映情况，但未果。他们决定，通过微博公开募集善款，为孩子自建一个食堂。
梁栩晔草拟了《所德小学食堂策划案草案》，在“建立食堂的原因”那栏里，她写道，儿童需要充足营养，而目前3元营养午餐并不适合作为正餐食物，再加上天气趋冷，山路难走，营养午餐不一定能送到位。
这份详细列举菜源、厨师、厨房卫生、预算以及资金公示等内容的草案在微博上发布后，获得许多网民的信任与支持，所需的1.8万元资金很快到位，而此前发出的这些反映具体问题的微博被大量转发，“营养午餐”问题引起社会关注。
湖南省凤凰县教育局27日免去了5位相关责任人的职务，其中包括腊尔山学区校长和腊尔山完小的两名副校长。
压力可想而知，梁栩晔一度关机，并婉拒所有媒体采访。她说：“我只是想把课教完，并办起食堂。”
“作为孩子们的老师，为他们争取更好的条件是无可厚非的。”她在微博中写道，“不想孩子们大一点不再无知时，抱着心酸怨恨和怀疑自怜，那样他们不只是身体缺乏营养，在精神上他们也站不起来。”
记者从浙江省嘉兴学院了解到，老师们对小梁的印象不错。“无论是休学从事支教，还是用微博改善孩子们的午餐，都充分体现出小梁的社会责任感。”嘉兴学院党委副书记吕延勤说。
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