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人民网评：遏制“舌尖上的浪费”不能止于道德批评
日前，央视报道，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮，真是不算不知道，这个数字大得吓人。今后，您在请客吃饭、联络感情的时候，请多留份心，尽量少让“舌尖上的浪费”发生在自己身上。
如果说“舌尖上的中国”展现了中华饮食博大精深、美不胜收，那么“舌尖上的浪费”，则呈现了一种丑陋的饮食观，这种是对食物的亵渎。老祖宗说得好，“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰”，我们虽然逐渐富起来了，但没有理由浪费，更何况不少人经历过饥馑年代，对饥饿有过刻骨铭心的痛苦记忆，更应该敬畏粮食，杜绝浪费。
“舌尖上的浪费”一般发生在哪些群体身上?既有公职人员，也有普通民众，还包括一些大学生――一项调查显示，每年大学生倒掉的食物，可养活大约1000万人一年。不同的群体，浪费食物的原因不尽相同，一些公职人员认为公款吃喝反正不用自己掏腰包，浪费起来不心疼;而一些普通百姓则认为，大操大办才有面子，菜点得多、酒上得足才有身份;不少大学生花着父母的血汗钱，糟蹋粮食不以为意，因为他们不事稼穑不知辛苦。
遏制“舌尖上的浪费”，需要动真格。人民日报曾谈到这样一个细节，一行中国人在德国一家餐厅用餐后，由于桌上剩了1/3的饭菜被罚款50马克。餐厅工作人员解释道，虽然吃饭花的钱是你们自己的，但资源是社会的，谁都没有理由浪费。浪费食物绝不是小事，也不是个人私事。常听到有人振振有词，“我花我自己的钱，我浪费关你鸟事?”这种观点经不起推敲，你虽然花的是自己的钱，但浪费的是社会资源。对这种浪费食物现象，就不能止于道德批评，还应该引入惩罚机制。
遏制“舌尖上的浪费”，更需要拿公权开刀。公款吃喝中的食物浪费，不仅糟蹋了公共财政，还会起到恶劣的负面效应，助推浪费食物现象愈演愈烈。“己不正，焉能正人”?如果连公职人员都没有底线地糟蹋食物，又如何要求民众俭省节约?如果公职人员浪费公帑，又如何取信于民?为何管不住公款吃喝，又为何管不住公款吃喝中的浪费?还是制度不够严厉。几年前，芬兰央行行长在一次公务接待中，因点了一盘20欧元的鹅肝而被迫辞职。如果都照此严惩，还有公职人员敢浪费吗?
减少“舌尖上的浪费”，有人建议吃不了兜着走。其实，与其吃不了才兜着，何不一开始就少点些菜?而对于一些公权浪费，“舌尖上的中国”已经演变成了“舌尖上的腐败”，那就真得让相关公职人员“吃不了兜着走”，依法依规处理。
如何才能刹住官场吃请风?
首先，各级领导要以身作则。新年伊始，“四菜一汤”，且不喝酒，就是很好的表率。
其次，要从制度上入手。在这一点上，温州的“最细公务招待”就取得了令人注目的成效：每人每餐不超60元，陪餐人数不得超过客人数，不准上高档菜等，施行半年接待费便下降四成。陕西的廉政灶，也取得了很好的廉政效果。
当然，规定再细仍须监督发力，对那些跟廉政制度唱反调的官员，我们绝不能姑息迁就，应当发现一个严惩一个，以儆效尤。
最后，不当“吃货”干部，不能停留在口头上，更不能搞形式主义。要真正身体力行地实践各项廉政规定，尽最大努力践行节俭之风。
廉政制度的执行力是反腐之生命，依法治国之法律政策规定不在多，而在于落实。希望十八大之后掀起的这股清风，能吹散沉疴积弊，扬起政治清廉的风帆。
每日电讯：给春节“公款吃请”来个迎头痛击
随着春节临近，一个特殊的消费季节可能也正在到来。但在“舌尖上的浪费”最近成为网络热词，“嘴上腐败”被网民评为餐桌浪费的“主要生力军”的背景下，防止公款消费在春节期间逆流而上，成为舆论更加关注的一个重要话题。
中央出台的改进作风“八项规定”受到群众拥护，在元旦和春节到来前，中央纪委等有关部门发出通知，要求2013年元旦春节期间改进工作作风、加强廉洁自律，严禁公款宴请等拜年活动。今年春节，人们期待各地干部、公务员更加自觉地抵制公款消费不正之风。
“浪费也是腐败，节约也是政绩”。三公经费都是来自于纳税人，每花一分钱都要倍加珍惜、精打细算。佳节来临，堵住公款消费的通道，既是对社会公共财富的节约，也是对人民群众劳动成果的尊重。厉行节约、反对浪费，理应成为所有公务人员的品格和道德。同时，当然还要有针对性、操作性、指导性强的举措，使严格的公款接待制度落到实处。
饱受诟病的“酒桌思维”该彻底改一改了。往年春节，各个单位、上下级之间在不少地方总免不了“吃喝拜年”;现在有“八项规定”的凌厉之威，不得已“宁可胃上烂个洞，不叫感情裂条缝”的陪喝干部也可以主动求变了。
要让“几百个文件管不住大吃大喝”成为历史，还必须让“上有政策、下有对策”者无处遁形。不能豪华接待，会不会在账本上做文章，把接待花费“处理”成“其他开支”?只有借助公众广泛监督，才能让“变通”之法显示出可笑丑陋的本来面目。
“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”。期望厉行节约反对浪费在全社会蔚然成风。期望在即将到来的春节期间，各级领导干部能够率先垂范，把遏制“公款吃请”作为落实“八项规定”的一项重要内容。