<2021年模拟习题政策与法律法规第十六章食品安全、住宿与娱乐法律制度单选题1.( )是指食品...-环球网校

单选题

2021年模拟习题政策与法律法规第十六章食品安全、住宿与娱乐法律制度单选题1.( )是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

食品检验

食品卫生

食品安全

食品监督

查看答案

正确答案:C

食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。即食品的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒、有害物质致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。故选C。