选项 A 错误：债务人以非现金资产清偿债务时，抵债资产的核算需根据资产性质确定，如固定资产、无形资产等，并非均作为 “库存商品” 核算。

选项 B 错误：债务人将债务转为权益工具时，权益工具不仅包括普通股，还涵盖优先股、永续债等符合《企业会计准则第 37 号 —— 金融工具列报》的权益工具。

选项 C 正确：修改其他条款的债务重组方式，核心是调整债务的本金、利率、期限等条款，不涉及债务人为权益工具的交易（债务转权益工具属于单独的重组方式）。

选项 D 错误：债务重组可以通过多种方式达成，并非仅通过签订协议，还可通过法院裁定等方式。