本题考查的是动火作业安全措施中的设备隔离要求。
根据《危险化学品企业特殊作业安全规范》(GB 30871)及相关教材内容，凡在盛有或盛装过助燃或易燃易爆危险化学品的设备、管道等生产、储存设施上进行动火作业，应将上述设备设施与生产系统彻底断开或隔离，不应以水封或仅关闭阀门代替盲板作为隔断措施。
A选项错误，规范明确规定不应仅关闭阀门代替盲板作为隔断措施，即使加挂警示牌也不符合彻底隔离的要求。
B选项错误，规范明确规定不应以水封代替盲板作为隔断措施。
C选项正确，插入盲板属于将设备设施与生产系统彻底断开或隔离的有效措施，符合规范要求。
D选项错误，虽然排空和清洗置换是动火前的处理步骤，但不能替代物理隔离措施，必须采取盲板等方式进行彻底隔离。