本题考查的是仪器检查及数据分析法的具体实施形式。
根据教材关于仪器检查及数据分析法的描述：
1. 对于具有在线监视和记录系统设计的设备、系统，可通过对数据的变化趋势进行分析得出结论（对应选项A，但不符合题干`没有在线数据检测系统`的前提）。
2. 对没有在线数据检测系统的机器、设备、系统，只能通过仪器检查法来进行定量化的检验与测量（对应选项B，符合题意）。
3. 选项C属于常规检查法，选项D属于安全检查表法，均不符合题干要求的`仪器检查及数据分析法`背景。