【内容考查】本题考查的是爆炸的分类（按爆炸反应相）。
【选项分析】根据教材，按照爆炸反应相的不同，爆炸可分为气相爆炸、液相爆炸和固相爆炸。
A选项错误，空气中飞散的铝粉引起的爆炸属于气相爆炸中的粉尘爆炸。
B选项正确，液相爆炸包括聚合爆炸、蒸发爆炸以及由不同液体混合所引起的爆炸。其中，熔融的矿渣与水接触或钢水包与水接触时，由于过热发生快速蒸发引起的蒸气爆炸属于液相爆炸。
C选项错误，乙炔铜的爆炸属于固相爆炸中的爆炸性化合物爆炸。
D选项错误，导线因电流过载，由于过热，金属迅速气化而引起的爆炸属于固相爆炸。