本题考查建筑施工企业主要负责人安全生产教育培训时间的规定。根据安全生产培训相关规定，煤矿、非煤矿山、危险化学品、烟花爆竹、金属冶炼等高危行业生产经营单位主要负责人初次安全培训时间不得少于48学时，其他一般生产经营单位主要负责人初次安全培训时间不得少于32学时。但建筑施工、运输单位等企业具有行业特殊性，其主要负责人的培训学时由行业主管部门根据行业实际情况进行规定，而非统一规定为48学时或32学时。因此，选项A和选项B均不符合建筑施工企业的规定要求；选项D的16学时是年度再培训时间的要求，不是初次培训时间；只有选项C`由行业主管部门进行规定`符合建筑施工企业主要负责人培训时间的确定方式。