本题考查生产经营单位主要负责人的安全生产法定职责。根据《安全生产法》第二十一条规定，生产经营单位的主要负责人是本单位安全生产第一责任人，其法定职责包括`组织制定并实施本单位安全生产规章制度和操作规程`。选项A`直接操作危险性较大设备设施`不符合主要负责人的管理定位，主要负责人侧重于组织管理而非具体操作；选项B正确，这是《安全生产法》明确规定的主要负责人法定职责；选项C`现场监督每一项具体施工作业`属于现场管理人员和安全管理人员的职责，不是主要负责人的法定职责；选项D`亲自编写所有岗位操作规程`过于绝对，主要负责人的职责是`组织制定`而非必须亲自编写所有内容。