【内容考查】本题考查的是电梯的结构及其各系统的功能。
【选项分析】根据教材关于电梯结构的描述：
1. 曳引系统：是电梯的动力源和导向系统，通过曳引轮与导向轮的摩擦力来驱动电梯上下运动。
2. 导向系统：包括导轨、导轨支架和导靴等，用于限制轿厢的移动轨迹，保证轿厢的稳定性和安全性。
3. 轿厢系统：是电梯的载人或载货部分。
4. 门系统：用于隔离轿厢与井道，保证乘客安全。
因此，符合题干描述`限制轿厢的移动轨迹，保证轿厢的稳定性和安全性`的是导向系统。