本题考查生产安全事故分级标准中重大事故的判定依据。根据生产安全事故分级标准，重大事故的判定标准为：造成10人以上30人以下死亡，或50人以上100人以下重伤，或5000万元以上1亿元以下直接经济损失。三个条件之间是`或`的关系，只要满足其中任何一个条件即可定性为重大事故。本题中，该事故造成15人死亡，符合`10人以上30人以下死亡`这一标准，因此应定性为重大事故，答案为C。虽然重伤30人和经济损失3000万元分别不满足重大事故的其他两个条件，但死亡人数已达到重大事故标准，即可判定。A选项一般事故要求3人以下死亡，B选项较大事故要求3人以上10人以下死亡，D选项特别重大事故要求30人以上死亡，均不符合本案例的实际情况。