【内容考查】本题考查危险、有害因素参照事故类别分类方法中`坍塌`事故类型的识别与判定。【选项分析】根据初级注册安全工程师化工安全知识体系，坍塌是指物体在外力或重力作用下，超过自身的强度极限或因结构稳定性破坏而造成的事故。题目中描述的土石塌方是坍塌的典型情形，符合`挖沟时的土石塌方、脚手架坍塌、堆置物倒塌`等坍塌事故特征。选项A`物体打击`是指物体在重力或其他外力作用下运动打击人体，但不包括坍塌引起的打击，与本案例不符。选项C`高处坠落`是指在高处作业中发生坠落造成的伤亡，题目中并未涉及高处作业。选项D`机械伤害`是指机械设备运动部件与人体接触引起的伤害，题目场景与机械设备无关。因此，正确答案是选项B。