<蛋白质的一级结构指-环球网校

单选题

蛋白质的一级结构指

A

α-螺旋结构

B

β-折叠结构

C

分子中的氢键

D

分子中的二硫键

E

氨基酸的排列顺序

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答案

正确答案:E

解析

多肽链中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构，答案选E。

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