单选题

可作为氨基酸检识的试

A

三氯化铁

B

茚三酮

C

三硝基苯酚

D

硫酸铜

E

盐酸

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答案
正确答案:B
解析

氨基酸为酸碱两性化合物,一般能溶于水,易溶于酸水和碱水,难溶于亲脂性有机溶剂。可用茚三酮作为氨基酸检识的试剂。

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