单选题

可溶于水的生物碱是

A

紫草素

B

小檗碱

C

莪术油

D

查耳酮

E

莨菪碱

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答案
正确答案:B
解析

水溶性生物碱:季铵碱如小檗碱,含N→0配位键的生物碱如氧化苦参碱,分子量较小而极性又较大的生物碱如麻黄碱等易溶于水。

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