<黄酮类化合物显酸性是-环球网校

单选题

黄酮类化合物显酸性是

A

苯甲酰系统

B

酚羟基

C

γ吡喃酮上的醚氧原子

D

苯环（B环）

E

桂皮酰系统

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答案

正确答案:B

解析

多数黄酮类化合物因分子中具有酚羟基，故显酸性，可溶于碱性水溶液、吡啶、甲酰胺及二甲基甲酰胺等有机溶剂中。

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