细胞壁的化学组成成分
肽聚糖
磷壁酸
白蛋白
脂多糖
脂质双层
细胞壁:位于细菌的最外层,是一种膜状结构,坚韧有弹性,厚度随菌种类而异,平均为12~30nm。其主要功能是维持细菌固有的外形,并保护细菌抵抗低渗环境,起到屏障作用。如果没有细胞壁的保护,细菌在一般环境中会胀破。同时细胞壁与细胞膜一起参与菌体细胞内外物质交换。细胞壁上还带有多种抗原决定簇,决定细菌的抗原性。
细胞壁的化学组成较复杂,其主要成分是肽聚糖,革兰阳性菌细胞壁较厚,除肽聚糖结构外,还含有大量的磷壁酸。革兰阴性菌细胞壁较薄但结构复杂。其特点是肽聚糖结构少,在肽聚糖外还有三层结构,由内向外依次为脂蛋白、脂质双层和脂多糖,三层共同构成外膜。