色氨酸和酪氨酸的最大
240nm
260nm
280nm
300nm
570nm
色氨酸和酪氨酸在280nm波长处有最大光吸收,而绝大多数蛋白质都含有色氨酸和酪氨酸,因此紫外吸收法是分析溶液中蛋白质含量的简便方法。
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