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蛋白质的分子结构是2015卫生职称初级药士考试的重点内容,环球网校医学考试网卫生职称考试频道小编整理如下,希望对准备参加2015初级药士考试的考生复习备考有所帮助。
蛋白质的基本结构――蛋白质的一级结构
1.概念:是指氨基酸在蛋白质多肽链中的排列顺序,以及他们之间的连接方式。
2.一级结构是蛋白质空间结构的基础,对生物功能起决定作用。肽键是蛋白质一级结构的基本结构键。有些含有二硫键。
3.一级结构是蛋白质空间构象和特异生物学功能的基础。
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