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中级主管药师辅导：脂类的消化吸收
食物中的脂类被水解为2-甘油一酯、脂酸、胆固醇及溶血磷脂等而被吸收。中、短链脂酸(2～4C)构成的甘油三酯直接被吸收进入肠黏膜细胞，水解为甘油和脂酸后经门静脉入血循环。
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