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中级主管药师辅导：酶促反应动力学
(1)底物浓度对反应速度的影响：成矩形双曲线。用米-曼氏方程式表示。意义：
①Km等于反应速度为最大速度一半时的底物浓度。②Km可表示酶与底物的亲和力。③Km为酶的特征性常数，Km值与酶的浓度无关。Km值的单位为mmol/L;④Vmax是酶完全被底物饱和时的反应速度，与酶总浓度成正比。Km值和Vmax值的测定：可利用林-贝氏双倒数作图法准确的测得。
(2)酶浓度、温度、pH值和抑制剂对反应速度都有一定的影响。
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