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初级药士辅导：天然药物化学模拟题一(1)
A型题(最佳选择题)。每题的备选答案中只有一个最佳答案。
1.适用于含有大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药提取方法是
A.浸渍法 B.水蒸气蒸馏法
C.煎煮法 D.回流提取法 E.连续回流提取法
答案：A
解析：本题考查中药成分的提取方法。
(1)煎煮法：①可以明火加热(适用于对热稳定的成分);②提取溶剂只能用水;③含挥发性成分或有效成分遇热易分解、含淀粉多的中药不宜用。(2)浸渍法：①不加热(适用于对热不稳定的成分);②适用于含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质中药的提取;③提取效率低。(3)渗滤法：①不加热(适用于对热不稳定的成分);②提取效率高于浸渍法;③溶剂消耗量大;④费时长。(4)回流提取法：①用有机溶剂加热(适用于对热稳定的成分);②提取效率高;③溶剂消耗量大。(5)连续回流提取法：①用有机溶剂加热(适用于对热稳定的成分);②提取效率最高;③节省溶剂;④提取时间较长。
2.下列溶剂中极性最强的是
A.乙醇 B.甲醇 C.丙酮 D.乙酸乙酯 E.正丁醇
答案：B
解析：本题考查溶剂极性强弱判断。
由强到弱的顺序是甲醇>乙醇>丙酮>正丁醇>乙酸乙酯，故极性最弱的是乙
酸乙酯。
3.提取一般苷类化合物常用的溶剂是
A.乙醚 B.含水乙醇 C.氯仿 D.石油醚 E.丙酮
答案：B
解析：本题考查苷类化合物的提取方法。
一般都采用水或醇进行抽提。
4.五味子中降转氨酶的成分属于
A.香豆素类 B.有机酸类 C. 生物碱类 D.木脂素类 E 黄酮类
答案：D