根据契税法律制度的规定，下列各项中，属于契税纳税人的有（ ）。
继承商铺的李某
转让土地使用权的乙公司
出租住房的王某
受让土地使用权的甲公司
根据规定，契税的纳税人，是指在我国境内“承受”土地、房屋权属转移的单位和个人。选项A符合题意，土地、房屋继承行为，属于契税的征税范围，因此，李某属于契税的纳税人；选项B不符合题意，土地、房屋权属的承受方是契税的纳税人，乙公司是土地使用权的转让方；选项C不符合题意，出租行为并没有引起房屋权属发生转移，因此，王某不是契税的纳税人；选项D符合题意，甲公司是土地使用权的受让方，因此，甲公司是契税的纳税人。