本题考查施工过程质量管理。

A.技术交底：开工前由项目技术负责人向承担施工的负责人或分包单位进行书面技术交底，技术交底资料应办理签字手续并归档保存。A错误；

B.测量控制：工程开工前应编制测量控制方案，经项目技术负责人批准后实施。专业监理工程师对施工单位在施工过程中报送的施工测量放线成果进行查验。B选项错误；

C.计量控制：计量控制的工作重点是：建立计量管理部门和配置计量人员，建立健全计量管理规章制度，严格按规定有效控制计量器具的使用、保管、维修和检验，监督计量过程的实施,保证计量的准确性。C正确。

D.质量控制：不属于施工过程质量管理的某一项，是一个总称，D错误。

所以本题正确选项为C。

 【思路点拨】

这里对工程质量管理包含的内容做补充：

施工过程质量管理主要包括：①技术交底；②测量控制；③计量控制；④工序施工质量控制；⑤关键部位和关键工序质量控制；⑥成品保护。

1.技术交底：开工前由项目技术负责人向承担施工的负责人或分包单位进行书面技术交底，技术交底资料应办理签字手续并归档保存。

2.测量控制：工程开工前应编制测量控制方案，经项目技术负责人批准后实施。专业监理工程师对施工单位在施工过程中报送的施工测量放线成果进行查验。

3.计量控制：计量控制工作重点：建立计量管理部门和配置计量人员，建立健全计量管理规章制度，严格按规定有效控制计量器具的使用、保管、维修和检验，监督计量过程的实施，保证计量的准确性。

专业监理工程师应审查施工单位定期提交影响工程质量的计量设备检查和检定报告。对施工过程中计量设备和使用情况进行复查。

4.工序施工质量控制

工序质量控制是施工阶段质量控制的重点。包括：工序施工条件质量控制和工序施工效果质量控制。项目监理机构应安排监理人员对工程施工质量进行巡视。

5.关键部位和关键工序质量控制:对于关键部位和关键工序，应当设置工序质量控制点进行控制。

项目监理机构应确定旁站的关键部位、关键工序，安排监理人员进行旁站，及时记录旁站情况。

6.成品保护措施一般有：

①防护（即提前保护，针对被保护对象的特点釆取各种保护措施，防止对成品的污染及损坏）

②包裏（即将被保护物包裹起来，以防损伤或污染）

③覆盖（即用表面覆盖方法，防止堵塞或损伤）

④封闭（即采取局部封闭办法进行保护）。

项目监理机构应按批准的施工方案对成品保护措施进行检查。