本题考查工程质量管理相关制度。

A.建设工程开工证：经建设施工单位申请，由城市建设管理部门核发的建设项目开工的法律凭证。主要载明建设单位和施工单位名称，建设地点和建筑面积等内容。无此证即开工建设的工程属违法建设，不受法律保护。

B.从事各类房屋建筑及其附属设施的建造、装修装饰和与其配套的线路、管道、设备的安装，以及城镇市政基础设施工程施工，建设单位在开工前应当向工程所在地县级以上地方人民政府住房城乡建设主管部门申请领取施工许可证。

C.施工文件是在建设项目（工程）施工过程中形成的文件，包括施工技术文件、设备文件、监理文件。

D.工程开工文件包括了验线合格文件、建筑工程竣工档案责任书、工程质量监督手续、建筑工程施工许可证。

根据题意本题正确答案为B。