本题考查工程质量形成过程及特点。

A.建设工程要经过前期策划决策、勘察设计、施工建造和竣工验收等多个环节才能最终形成，各阶段尤其是施工阶段不仅受到生产过程自身因素的影响，还受外界多种因素的制约，各阶段诸多因素均直接或间接地影响工程质量。

B.由于建筑生产的单件性、流动性，且建筑生产手工劳动比重大、生产要素组合多变，各种系 统性和偶然性因素共同对工程质量产生干扰，工程质量容易产生较大波动。

C.工程施工i 过工序、分项工程、分部工程、单位工程逐步形成工程产品及其质量，在此过程 中，工序交接多、中间产品多、隐蔽工程多，影响工程总体质量的各项丁作质量、中间产品质量 均会被后续工程隐蔽，因此，工程质量具有隐蔽性。

D.由于建设工程质量隐蔽性，工程完工后的竣工验收难以对工程中间产品、隐蔽工程质量进行复验，隐蔽的质量缺陷难以被发现，工程质量终检（竣工验收）存在一定的局限性。

根据题意可知本题正确答案为C。