本题考查操作示范法。

操作示范法是职前培训与开发中被广泛运用的一种方法，适用于较为机械性的工种。

B说法符合题意，ACD说法均为错误描述。

故此题正确答案为B。

【思路点拨】培训与开发的方法要区分学习，考查较为频繁。

案例研讨法适用于中层以上的管理者，目的是训练他们具有良好的决策能力，帮助他们掌握如何在紧急状况下处理事件的方法

讲授法适用于向全体员工介绍或传授某一个专门领域的内容，适宜对本组织的新政策或新制度的介绍与演讲、新设备或技术的普及或讲座等理论性内容的传授

角色扮演法适用对象为实际操作人员或管理者，由受训人员扮演某种训练任务的角色，真正体验到所扮演角色的感受与行为