选项A符合题意，工程完工后发生的工程物资盘盈、盘亏、报废、毁损的工程物资，减去残料价值以及保险公司、过失人等赔款后的差额，计入当期损益营业外收支；选项B、C不符合题意，建设期间发生的工程物资盘亏、报废及毁损，减去残料价值及保险公司、过失人等赔款后的净损失，计入所建工程项目的成本；盘盈的工程物资或处置净收益，冲减所建工程项目的成本；选项D不符合题意，试运行销售相关的收入和成本分别进行会计处理，计入当期损益。综上，本题应选A。