【内容考查】本题考查人员密集场所防火巡查的设备使用。【选项分析】根据消防安全技术综合能力知识体系，人员密集场所应每日进行防火巡查，并且防火巡查宜采用电子巡更设备。电子巡更设备能够记录巡查人员的巡查路线、时间和频次，有助于提高巡查的规范性和可追溯性。其他选项如手持式灭火器、便携式烟雾探测器和对讲机虽然在消防安全中有其用途，但不是专门用于防火巡查的推荐设备。因此，正确答案是B选项：电子巡更设备。