鳞状细胞癌的主要病理变化是异常增生的上皮细胞突破基底膜向间质浸润性生长，具有形成细胞间桥和不同程度角化的特点。根据肿瘤的恶性程度将口腔鳞癌分为高、中、低分化三级。故本题选C。