【解析】乙类火灾危险性的特征是：

    1) 28℃≤闪点<60℃的液体。

    2)爆炸下限≥10%的气体。

    3)不属于甲类的氧化剂。

    4)不属于甲类的易燃固体。

    5)助燃气体。

    6)能与空气形成爆炸性混合物的浮游状态的粉尘、纤维，闪点大于或等于60℃的液体雾滴。

    因此面粉碾磨车间属于第6）条，火灾危险性属于乙类。同时铝粉或镁粉厂房，金属制品抛光部位，面粉厂的碾磨部位等火灾危险性都属于乙类。

    因此，正确答案为B。