煎药是中药汤剂在使用前的一种操作工序，是中药调剂的重要内容之一。汤剂，又称汤液，是将药材饮片或粗粒加水煎煮或浸泡，去渣取汁服用的液体剂型。
汤剂的特点
(1)可根据病情变化对方剂中的药味进行加减化裁，适应中医辨证施治，随症加减的原则。
(2)汤剂多为复方，可按照中药配伍原则，使药物之间相互促进、相互制约，从而达到增强疗效、缓和药性的目的。
(3)汤剂为液体制剂，内服后吸收快，能迅速发挥药效。
(4)汤剂一般以水为溶媒，对人体的刺激性及副作用较低。
(5)汤剂溶媒来源广，制备简单易行。