下列除哪项外均是甘草皂苷的性质
易成盐
能被中性醋酸铅沉淀
易溶于热稀乙醇中
易溶于稀氨溶液
易被酸水水解
甘草皂苷不易被酸水水解,与5%稀H2SO4在加压下,110~120℃进行水解,生成2分子葡萄糖醛酸及1分子的甘草次酸。
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