不能与蛋白质产生沉淀的是-环球网校

单选题

氨基酸、蛋白质和酶

不能与蛋白质产生沉淀的是

A

三氯乙酸

B

C

蛋白酶

D

苦味酸

E

硅钨酸

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答案

正确答案:C

解析

蛋白质与鞣质、三氯醋酸、苦味酸或硅钨酸等反应产生沉淀。

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