【内容考查】工程实体质量检查的随机抽查内容。

【选项分析】根据教材原文，监督人员在随机抽查时是针对关键工点和工序、影响结构安全和使用功能的部位进行检查，而不是施工前准备或全部项目，也不是仅仅在完工后。