【内容考查】本题考查的是施工质量控制的基本环节。

【选项分析】事中质量控制是指在施工质量形成过程中，对影响施工质量的各种因素进行全面的动态控制。

“设计交底”、“制定施工方案”属于事前质量控制；“施工质量检查验收”属于事后质量控制。