国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，对( )进行风险评...-环球网校

多选题

国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，对( )进行风险评估。

食品

食品添加剂

食品相关产品中营养成分因素

食品相关产品中化学性危害因素

食品相关产品中物理性危害因素

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正确答案:A,B,D,E

《食品安全法》第17条规定，国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息，对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。故答案为ABDE。